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F 11 Beiträge in dieser Lexikon Kategorie

Federspiel

Federspiel   Wein  stammt aus der Wachau in Österreich und stammt aus der niederösterreichischen Winzervereinigung Vinea Wachau Nobilis Districtus. Es handelt sich um Weine der...

Federweißer

Zu Beginn des Herbstes ist  Federweißer  erhältlich, so wird der gerade angesetzte  Weißwein - Most  aus weißen Trauben genannt, dessen  Gärung  eingesetzt...

Feinherb

Die Bezeichnung  Feinherb  ist eine Geschmacksangabe beim  Wein , die nur in Deutschland, jedoch dort nicht in jedem Weinanbaugebiet verwendet wird. Neben den grundsätzlichen...

Filtration

Die Filtration von  Wein  ist ebenso wie bei anderen Stoffen die Trennung von flüssigen und festen Bestandteilen. Schon die alten Römer filterten ihren Wein und ließen ihn dazu über...

Firn

Das Wort  Firn  stammt vom althochdeutschen Wort  firni  ab, das für „alt“ verwendet wurde und sinngemäß einen „eigenartigen bitteren Altgeschmack“ verwendet werden kann....

Flaschengärung

Dies wird zur Herstellung von Schaumwein, Apfelschaumwein oder Bier verwendet. Dabei findet ein Teil der Gärvorgangs in der Flasche statt, um später ein Mousseux (kräftiges Schäumen) zu erhalten....

Frankreich Weinland

Wenn man an Frankreich denkt, kommen einem pure Lebensfreude und exquisiter Genuss in den Sinn. Frankreich ist für gute Küche und insbesondere für einzigartig gute Weine bekannt. Der Wein ist...

Frühburgunder

(Rotweinsorte), die durch eine natürliche Mutation aus dem Spätburgunder entstand. Die Reife wird ca. zwei Wochen früher als bei dem Spätburgunder erreicht, daher die Namensgebung. Daher ist er so...

Frühlese

Unter der Bezeichnung  Frühlese  geerntete Trauben können aus unterschiedlichen Gründen von der Rebe abgeschnitten werden. Entweder wird die reife  Traube  früh reifender...

Fuder

Das  Fuder  ist sowohl eine überlieferte Bezeichnung für ein Volumenmaß wie auch ein Flüssigkeitsmaß für  Wein . Es wird als Ableitung des Begriffes „Fuhre“ verwendet, eine...

Füllniveau

(Auch Füllstand), damit wird die Höhe des Flüssigkeitsspiegels in einer Weinflasche bezeichnet (gibt auch in Fässern oder anderen Weinbehältern Füllniveaus). Idealerweise beträgt der Abstand...
provinz