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Likör

Ist zumeist (nach EU-Spirituosenrecht) eine dickflüssige Spirituose, welche durch Aromatisieren von Ethanol oder eines Destillates landwirtschaftlichen Ursprungs oder von Spirituosen gewonnen wird. Mindestens 15 – 40% Alkoholgehalt und mindestens 100g/l Zuckergehalt(als Invertzucker ausgewiesen) muss die Spirituose betragen(Ausnahmen sind Enzianlikör mit 80 g/l und Kirschlikör mit 70 g/l).

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