Handmethode
Ist eine einfach nachzuvollziehende und einprägsame Methode bei einer Weinbewertung, um die wichtigsten Qualitätskriterien (sechs) zu prüfen und bei einer Weinansprache zu beschreiben. Es leitet sich dadurch ab, dass dabei die Hand und die fünf Finger je ein Kriterium darstellen.
