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Weinort mit Kirche zwischen steilen Weinbergen im Ahrtal
Weinratgeber · Herkunft und Wissen

Ahr Wein: Spätburgunder und Frühburgunder von steilen Schieferhängen

Klein, steil und fast ganz in Rot: Wir zeigen Ihnen, was Ahr Wein ausmacht, wo er wächst und welche Weine aus unserem eigenen Weingut an der Ahr Sie probieren sollten.

  • Weingut seit 1600
  • Eigene Ahr-Weine
  • Versandfrei ab 99 €

Kurz gesagt

Ahr Wein kommt aus einem der kleinsten und nördlichsten Anbaugebiete Deutschlands, in dem fast vier von fünf Rebstöcken rote Trauben tragen. Typisch sind Spätburgunder und Frühburgunder von steilen Hängen aus Schiefer und Grauwacke, die die Wärme der Sonne speichern.

  • 535 haRebfläche an der Ahr
  • 79 Prozentrote Rebsorten
  • 35 kmRotweinwanderweg
Von der Brogsitter WeinredaktionAktualisiert am 9. November 2026Lesezeit rund 8 Minuten
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Wanderweg durch steile Weinbergterrassen mit Schiefermauern im Ahrtal
Das Anbaugebiet

Ahr Wein: klein, steil und fast ganz in Rot

Die Ahr liegt im Norden von Rheinland-Pfalz. Auf rund 25 Kilometern Flusslauf stehen die Reben an Hängen, mehr als die Hälfte der Weinberge gilt als steil oder sehr steil. Viele Terrassen werden von Trockenmauern gestützt und lassen sich nur von Hand bearbeiten.

Dass so weit im Norden Rotwein reift, liegt an den dunklen Böden aus Schiefer und Grauwacke: Sie erwärmen sich schnell und geben die Wärme nachts langsam ab. Die Eifel hält Wind und Regen ab. Weinbau ist an der Ahr seit dem 8. Jahrhundert belegt.

Die Ahr ist zurück: Nach der Flut im Sommer 2021 haben fast alle Weingüter weitergemacht, und auf über 500 Hektar wachsen wieder Reben.

  • 53 Prozentin Steillagen
  • 65 ProzentSpätburgunder
  • 25 kmFlusslauf mit Reben
Blaue Trauben zwischen grünen Weinblättern
Rebsorten

Spätburgunder und Frühburgunder, die Stars der Ahr

Spätburgunder ist an der Ahr die Nummer eins und steht auf rund zwei Dritteln der Fläche. Er bringt elegante Rotweine mit roter Frucht, die vom Schiefer oft eine feine Würze mitbekommen.

Der Frühburgunder stammt aus derselben Burgunderfamilie, wird aber früher reif. Seine Weine sind weich, aromatisch und tief rubinrot. Weil er wenig Ertrag bringt, ist er selten geworden. Aus Spätburgunder entsteht außerdem, weiß gekeltert, der helle Blanc de Noir.

Die Lagen

Drei Spitzenlagen, drei Weine

Unsere Hommage-Weine tragen den Namen ihrer Lage. Diese drei Lagen in Walporzheim geben ihnen ihren Charakter.

Walporzheim

Kräuterberg

Steillage mit steinigen Lehmböden, in denen Grauwacke und Schiefer verwittern. Der Stein speichert die Sonnenwärme und gibt sie nachts ab.

Rebsorte
Spätburgunder
Boden
Lehm, Grauwacke, Schiefer
Ausbau
Barrique
Walporzheim

Alte Lay

Ein markanter Felsvorsprung gibt der Lage ihren Namen, denn Lay bedeutet Fels. Auf den kleinen Terrassen wird alles von Hand gearbeitet.

Rebsorte
Riesling, Spätburgunder
Boden
verwitterter Schiefer
Reben
bis zu 70 Jahre alt
Walporzheim

Pfaffenberg

Hier reift der seltene Frühburgunder. Die Trauben werden ausschließlich von Hand gelesen, der Wein reift bis zu 18 Monate im Barrique.

Rebsorte
Frühburgunder
Lese
von Hand
Ausbau
bis 18 Monate Barrique
Über das Weingut

Weingut Brogsitter: Wein, Sekt und Sterneküche

Die Familie Brogsitter baut seit 1600 Wein an, ihre Wurzeln liegen in Walporzheim an der Ahr. Heute führt sie das Haus in elfter Generation.

Seit 1600

Das Weingut

In den Gewölbekellern des Stammhauses reifen die Weine in Eichenfässern und Barriques. Die Weinberge werden nach und nach auf Spätburgunder, Frühburgunder und Riesling umgestellt.

Rebfläche
33 Hektar
Spätburgunder
rund 65 Prozent
Lagen
Kräuterberg, Alte Lay, Pfaffenberg
Privat-Sektkellerei

Die Sektkellerei

Auch die Grundweine für die hauseigenen Sekte reifen in den Eichenfässern der Gewölbekeller. Die Premium-Sekte werden mit Naturkork verschlossen.

Grundweine
im Eichenfass gereift
Verschluss
Naturkork
Spezialität
Rebsortensekte
Walporzheim

Sanct Peter

Das historische Gasthaus war im 13. Jahrhundert Hof- und Weingut des Kölner Domstifts. Heute trägt das Restaurant einen Michelin-Stern, auf der Karte stehen auch Weine aus dem eigenen Weingut.

Bekannt seit
13. Jahrhundert
Auszeichnung
ein Michelin-Stern
Ort
Bad Neuenahr-Ahrweiler
Genießen und erleben

So genießen Sie Ahr Wein

Temperatur16 bis 18 °C

Spätburgunder nicht zu warm servieren. Feinherbe und milde Rotweine dürfen kühler sein, bei 12 bis 14 °C.

GlasBurgunderglas

Ein bauchiges Glas mit weiter Öffnung gibt den feinen Aromen des Spätburgunders Raum.

Zum EssenWild, Ente, Pilze

Spätburgunder und Frühburgunder passen zu Wild, Ente, Pilzgerichten und kräftigem Käse.

Vor OrtRotweinwanderweg

35 Kilometer von Altenahr bis Bad Bodendorf, in Etappen zu gehen, mit Weingütern und Einkehr am Weg.

Abendsonne über dem Ahrtal mit Weinort und Weinbergen

Ahr Wein nach Hause holen

Unsere Weine von der Ahr und die Sekte aus der Privat-Sektkellerei, versandkostenfrei ab 99 €.

Weine von Brogsitter
Gut zu wissen

Häufige Fragen

Was ist das Besondere an Ahr Wein?

Ahr Wein ist fast immer Rotwein: Rund 79 Prozent der Reben an der Ahr sind rote Sorten, so viel wie in keinem anderen deutschen Anbaugebiet. Die steilen Hänge aus Schiefer und Grauwacke speichern Wärme, deshalb reift Spätburgunder hier trotz der nördlichen Lage.

Welche Rebsorten wachsen an der Ahr?

Die wichtigste Rebsorte ist der Spätburgunder mit rund zwei Dritteln der Fläche. Dazu kommen der seltene Frühburgunder, Portugieser und Dornfelder sowie weiße Sorten wie Riesling und Müller-Thurgau. Auch Weißburgunder und Grauburgunder wachsen an der Ahr.

Was ist Frühburgunder?

Frühburgunder ist eine rote Rebsorte aus der Burgunderfamilie, die früher reif wird als der Spätburgunder. Seine Weine sind weich, aromatisch und tief rubinrot. Weil die Rebe nur kleine Erträge bringt, ist sie selten, an der Ahr aber eine Spezialität.

Wo liegt das Weinanbaugebiet Ahr?

Die Ahr liegt im Norden von Rheinland-Pfalz an der Grenze zu Nordrhein-Westfalen. Die Weinberge ziehen sich rund 25 Kilometer am Fluss entlang, mit Weinorten wie Altenahr, Mayschoß, Rech, Dernau, Marienthal und Walporzheim.

Wie lang ist der Rotweinwanderweg an der Ahr?

Der Rotweinwanderweg ist rund 35 Kilometer lang und führt von Altenahr bis Bad Bodendorf durch die Weinberge. Sie können ihn in Etappen von wenigen Kilometern gehen, Weingüter und Einkehrmöglichkeiten liegen direkt am Weg.

Gibt es nach der Flut wieder Wein von der Ahr?

Ja. Fast alle Weingüter an der Ahr haben nach der Flut im Sommer 2021 weitergemacht, und auf über 500 Hektar wachsen wieder Reben. Die Ahr ist zurück, und mit ihr jedes Jahr ein neuer Jahrgang.

Seit wann gibt es das Weingut Brogsitter?

Die Familie Brogsitter baut seit 1600 Wein an, ihre Wurzeln liegen in Walporzheim an der Ahr. Heute führt sie das Haus in elfter Generation: als Weingut, Privat-Sektkellerei und Weinversand mit Sitz in Grafschaft-Gelsdorf.

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Über BrogsitterBrogsitter ist Weingut, Privat-Sektkellerei und Weinversand aus Grafschaft-Gelsdorf an der Ahr. Die Familie baut seit 1600 Wein an und führt das Haus heute in elfter Generation. Neben den eigenen Weinen wählen unsere Sommeliers Weine, Sekte und Champagner aus aller Welt aus, die Sie im Onlineshop und in unseren Vinotheken in Gelsdorf, Köln und Koblenz finden. Mehr über uns