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Salwey Rosé vom Spätburgunder Kabinett VDP Gutswein
Deutschland | Baden

2016 Salwey Rosé vom Spätburgunder Kabinett VDP Gutswein

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Salwey Rosé vom Spätburgunder Kabinett VDP Gutswein

Frischfruchtiges Bukett, Aroma von frischen Himbeeren, Hauch von Rosenblättern, feinherbe Nuancen.

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Produkteigenschaften
Land: Deutschland
Region: Baden
Farbe: Roséweine
Rebsorte: Spätburgunder
Geschmack: trocken
Zusätzliche Produktinformationen:
Trinktemperatur: 9 - 11C
Jahrgang: 2016
Lagerfähigkeit: lagerfaehig bis 2020
Alkoholgehalt: 12.50
Säuregehalt: 6.30
Inhaltsstoffe / Allergene: Sulfite
Hersteller / Importeur: Weingut Salwey
D 79235 Oberrotweil am Kaiserstuhl
www.salwey.de

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Konrad Salwey

Seit Beginn der Bewertung deutscher Weingüter wird das Weingut SALWEY ohne Unterbrechung zu den 100 besten Weinerzeugern Deutschlands gezählt. Seit 2002 ist Konrad für die Vinifizierung verantwortlich. 98% aller Weine werden trocken, also voll durchgegoren auf Flaschen gefüllt, nachdem sich die Weine in dem neuen Berg-Tunnel bei idealem Kellerklima besonders gut entwickelt haben. Alle Rotweine werden auf der Maische vergoren und im Barrique oder im großen Holzfass ausgebaut. Vorausgegangen sind eine umweltschonende Pflege der Weinberge, niedrige Erträge und eine selektive Handlese, um optimales Traubengut zu verarbeiten. Die Vulkanverwitterungsböden und Lösslagen in Oberrotweil bieten beste Bodenverhältnisse für diese vollmundigen, extraktreichen und eleganten Weine.

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