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Hummersuppe mit Cognac
Frankreich

Hummersuppe mit Cognac

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Hummersuppe mit Cognac

Diese exzellente Hummersuppe mit Cognac wird in einem kleinen Betrieb, nur hundert Meter vom Hafen entfernt, hergestellt. Hier werden fangfrische Fische und lebende Hummer jeden Nachmittag unmittelbar nach der Anlandung nach alter handwerklicher Tradition verarbeitet. Lassen Sie sich wie wir von dieser Delikatesse aus der wilden Bretagne verzaubern!

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Produkteigenschaften
Land: Frankreich
Zusätzliche Produktinformationen:
Art / Bezeichnung: 1028,582
Inhaltsstoffe / Allergene: Kurstentierfond (Wasser, Scampi, Weisswein, Sulfite), Hummerfleisch 10,00 %, Weisswein, Sulfite, Sonnenblumenoel, Zwiebeln, Tomatenkonzentrat, Staerke, Weizenmehl, Butter, Salz, Cognac 1,00 %, Milchpulver, Knoblauch, Pfeffer
Hersteller / Importeur: Weinhaus & Gourmet Brogsitter
D 53501 Grafschaft
www.brogsitter.de

Nährwerte pro 100g / 100ml: Brennwert kJ 320,00 kJ
Brennwert kcal 77,00 kcal
Eiweiss_1 2,10 g
Kohlenhydrate 4,00 g
davon Zucker 0,90 g
Fett_1 5,10 g
davon gesaettigte Fettsaeuren 1,10 g
Salz_1 0,95 g
Kundenbewertungen  (3)
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24.04.2017

Für uns leider eine Enttäuschung

deutlich zu salzig, fischiger Geschmack. Vielleicht sind wir zu sehr auf Rügener Fischsoljanke konditioniert ;-)

06.03.2014

Schöne Komposition

Geschmäcker sind in der Tat sehr verschieden. Mein Mann und ich lieben diese Suppe und beziehen sie schon seit geraumer Zeit. Zu salzig ist die Suppe nicht, auf Grund der Zusammensetzung sehr fein ausbalanciert. Eine wirklich gelungene Hummersuppe, die uns bei vielen Essen schon begleitet hat. Wie gesagt, unsere eigene Meinung dazu und unser eigener Geschmack.

08.04.2013

Zu salzig

Die Geschmaecker sind verschieden - aber mein Gaumen fand diese Suppe zu salzig. Nach dem Motto ""Nachwuerzen geht immer"" wuerde ich ein wenig ""weniger"" empfehlen. Auch das Verfeinern mit Butter, wie angeregt, oder mit Sahne, vermochte die ""Salzoffensive"" nicht zu mildern.""

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