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Elisen Lebkuchen
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Elisen Lebkuchen

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Elisen Lebkuchen

Vor 600 Jahren sollen fränkische Mönche das Rezept für die Elisen- Lebkuchen entdeckt haben, das der Konditormeister Lorenz Hatzel vor über 80 Jahren verfeinerte. Dessen Rezeptbüchlein ist noch heute Grundlage für die nach wie vor im Fichtelgebirge von Hand gefertigten Lebkuchen. Mandeln und Haselnüsse von außerordentlicher Qualität, exotische Gewürze wie Zimt, Macisblüte oder Kardamom, etwas Hirschhornsalz und höchstens 10 % Mehl verleihen den Elisen-Lebkuchen ihren unverwechselbaren Geschmack.

6 Stück im Beutel, 3-fach sortiert

2 x Elisen-Lebkuchen Vollmilchschokolade,

2 x Elisen-Lebkuchen Zartbitterschokolade,

2 x Elisen-Lebkuchen Glasur

Inhalt: 350g

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Produkteigenschaften
Land: Deutschland
Geschmack: keine Angabe
Art: Schokolade, Gebäck
Zusätzliche Produktinformationen:
Art / Bezeichnung: 555,560
Inhaltsstoffe / Allergene: Zucker, Haselnuesse, Mandeln, Marzipan (Mandeln, Zucker, Wasser, Invertzuckersirup), Huehner-Eiweiss, Zitronat, Orangeat (Orangenschalen 50,00 %, gruene Zitronenschalen 30,00 %, gelbe Zitronenschale 15,00 %, Zedernfrucht 5,00 %, Glocose, Fructosesirup, Saccharose, Saeuerungsmittel: E330 Zitronensaeure, Antioxidationsmittel: E220 Schwefeldioxid), Weizenmehl, Backtriebmittel: E503 Ammoniumcarbonat, Backobladen (Weizenmehl, Wasser, Weizenstaerke), Gewuerze, Zimt, Zuckerglasur (Puderzucker, Wasser), Vollmilchschokolade (Kakao 30,50 %, Vollmilchpulver, Vollmilch, Kakaomasse, Emulgatoren: Sojalecithin, Salz, Bourbon Vanille Extrakt), Zartbitterkuvertuere (Kakao 50,00 %, Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgatoren: Sojalecithin)
Hersteller / Importeur: Konditorei Lebkuchen-Konditorei Hatzel GmbH
D 95100 Selb
hatzel-lebkuchen.de

Nährwerte pro 100g / 100ml: Brennwert kJ 1863,30 kJ
Brennwert kcal 445,00 kcal
Fett_1 19,90 g
davon gesaettigte Fettsaeuren 1,50 g
Kohlenhydrate 55,20 g
davon Zucker 46,60 g
Ballaststoff 4,40 g
Eiweiss_1 9,10 g
Salz_1 0,50 g
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