Produkte von Domaine Le Roc des Anges

Domaine Le Roc des Anges

Die Domaine Le Roc des Anges aus dem Roussillon-Village ist eine der größten Überraschungen der letzten Jahre. 2001 von der Idealistin und sehr jungen Oenologin Marjorie Gallet gegründet, erlebte das Weingut in den letzten Jahren einen Senkrechtstart par exellence! Auf den kargen, dunklen Schieferböden gedeihen bis zu 100 Jahre alte Reben. Bei den wenigen Neupflanzungen wird sorgsam auf eine hohe Stockdichte geachtet. Im Keller arbeitet Marjorie äußerst schonend mit einfachsten Methoden und lässt den Wein ohne Temperaturkontrolle vergären. Das Ergebnis sind beeindruckend vollmundige, unverfälschte Weine voller Finesse, die das visionäre Talent aber auch die Leidenschaft der Winzerin in Ihrer Komplexität verkörpern.