Cuvée dei Frati Vino Spumante Brut - Metodo Classico
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- Artikel-Nr.: 5911
Dieses Cuvée ist ein kleines Meisterwerk. Turbiana und Chardonnay reifen über 24 Monate auf der Feinhefe, gefolgt von 4 Monaten Reifung auf der Flasche nach dem Dégorgement. Das Ergebnis ist ein feinst perlender Spumante mit warmen Noten von Buttergebäck und Haselnuss. Ideal als Aperitif, aber auch zu mehrgängigen Menüs.
| Land: | Italien |
| Region: | Veneto |
| Geschmack: | brut |
| Zusätzliche Produktinformationen: | |
| Trinktemperatur: | 6-8?C |
| Lagerfähigkeit: | lagerfaehig bis 2029 |
| Alkoholgehalt: | 12.50 |
| Säuregehalt: | 6.70 |
| Inhaltsstoffe / Allergene: | Sulfite |
| Hersteller / Importeur: | Weingut Azienda Agricola Ca dei Frati I 25019 Lugana di Sirmione www.cadeifrati.it |
Erstmals urkundlich erwähnt wird Cà dei Frati in Lugana di Sirmione im Jahre 1782 als „das Haus der Klosterbrüder in Lugana". Ein Gut, das Obst und Gemüse anbaute. In den späten 1930er Jahren wurde dann das Weingut an den Ufern des Gardasee gegründet. Pietro Dal Cero brachte die ersten Flaschen Lugana dei Frati in den Handel und untermauerte damit den Anspruch auf ein eigenes Herkunftsgebiet. Schließlich wurde 1969 die DOC Lugana gegründet. Und der Siegeszug des weißen Luganas im Rotweinland Italien war nicht mehr aufzuhalten.
Heute wird die Weinbautradition des renommierten Weingutes am Gardasee von Santa Rosa Dal Cero und ihren Kindern Igino, Gian Franco und Anna Maria in die vierte Generation geführt. Im Keller der Cà dei Frati wird modernste Methodik eingesetzt. In den Weinbergen rund um Lugana di Sirmione wird nachhaltig auf Qualität, gesunde Böden und Reben geachtet.