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Biniagual Finca Biniagual Verán
Spanien | Mallorca

2011 Biniagual Finca Biniagual Verán

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  • BR-4923
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Biniagual Finca Biniagual Verán

Der Verán ist die gelungene Vermählung der autochthonen roten mallorquinischen Rebsorte Mantonegro mit den Nobelreben Cabernet Sauvignon und Syrah. Wunderbare Anklänge von Balsam und Eukalyptus sowie geröstete Noten von Kokos. Am Gaumen sehr sanft, leicht und rund, mit viel roten Früchten. Der Verán ist der ideale Essensbegleiter, besonders zu Braten und kräftigen Gerichten. 13 Monate Barriqueausbau.

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Produkteigenschaften
Land: Spanien
Region: Mallorca
Farbe: Rotweine
Rebsorte: Cuvée
Geschmack: trocken
Zusätzliche Produktinformationen:
Jahrgang: 2011
Lagerfähigkeit: lagerfaehig bis 2019
Alkoholgehalt: 15.50
Säuregehalt: 4.50
Inhaltsstoffe / Allergene: Sulfite
Hersteller / Importeur: Bodega Biniagual
E 07350 Binissalemdo
www.bodegabiniagual.com

Kundenbewertungen  (3)
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18.01.2016

Vollmundiger , traditioneller Mallorquiner mit Lagerpotential

ein Rotwein , bei dem man die Liebe zum Produkt und dessen liebevollen Ausbau spürt !
Tolle , dunkelrote Farbe , lang am Gaumen mit intensiven Beeren-und Vanillenoten ! Ideal zu dunklem Fleisch und Wildgerichten ! Auch ein perfekter Begleiter zu Blauschimmelkäse nach einem mehrgängigem Menü an einem lauen Sommerabend auf der Terrasse ! Ein Wein , von dem man gerne etwas mehr im Keller hätte :-))

28.10.2015

exclusiver vollmundiger Wein zum genießen

Sehr weich wenig Säure für empfindliche Personen mit Magenproblemen.
Ist nur weiter zu empfehlen. Leider auf Mallorca kaum in Restaurants oder Hotels zu erhalten.

28.11.2012

sehr guter Wein

Kein Text

Biniagual - Mallorca

Seit rund 10 Jahren baut die deutsche Unternehmerfamilie Graf in Biniagual einem Ortsteil von Binissalem – Wein an. Auf den Namen Verán kamen die Grafs als sie in der Geschichte von Binissalem stöberten. In der Vergangenheit lebte dort die Adels­familie Vizconde Verán. Eine sehr passende Bezeichnung, denn die Weinstöcke der Bodega Biniagual stehen auf geschichtsträchtigem Boden. Hier wurde bereits im 13. Jahrhundert Wein kultiviert. Neben internationalen Rebsorten wie Syrah oder Cabernet Sauvignon hegen und pflegen die Grafs auch die alte autochthone mallorquinische Rebsorte Mantonegro. Es wird streng ertragsreduziert gewirtschaftet. Das Ergebnis können Sie schmecken: Ein runder Wein mit ausgeprägtem mediterranem Charakter.

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