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Weingut Brennfleck Silvaner
Deutschland | Franken

2017 Weingut Brennfleck Silvaner

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Weingut Brennfleck Silvaner

Der Silvaner, vom Terroir geprägt, wächst auf Muschelkalkboden. Die Weinlese, die meist bis in die Novembertage reicht, wird von Hand vollzogen. Nur hochreifes und gesundes Lesegut wird für die Traubengewinnung verwendet. Ein frischer, finessenreicher Wein, mit einer feinen, gut eingebundenen Säure. Am Gaumen zarte, gefällige Aromen von grünen Äpfeln. Ein erfrischender Solist, der aber auch gut zu leichten Speisen harmoniert.

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Produkteigenschaften
Land: Deutschland
Art: Weißwein
Region: Franken
Farbe: Weiß
Rebsorte: Silvaner
Geschmack: trocken
Zusätzliche Produktinformationen:
Jahrgang: 2017
Lagerfähigkeit: lagerfaehig bis 2021
Alkoholgehalt: 12.00
Inhaltsstoffe / Allergene: Sulfite
Hersteller / Importeur: Weingut Hugo Brennfleck
D 97320 Sulzfeld am Main
www.weingut-brennfleck.de

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Schon seit über 400 Jahren beschäftigt sich Familie Brennfleck mit Wein. Die Liebe zum Detail, zum Zeitgeist und zur Tradition prägen das Weingut und die Brennfleck‘ schen Weine. Besondere Aufmerksamkeit widmen Susanne und Hugo Brennfleck dabei dem Silvaner. Bei der Vinifikation steht die Qualitätserhaltung, welche bereits im Weinberg konsequent betrieben wird, im Vordergrund. Alle Weinberge sind natürlich begrünt und werden naturnah bewirtschaftet. Klare, kühle Nächte und warme Tage prägen die Traubenreife und schaffen frische, finessenreiche Fruchtaromen. Innovative Aspekte der Weinbereitung und die Vergärung im Edelstahl finden ebenso Anwendung wie der Ausbau im Holzfass oder Barrique.

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