Wein•Stars im Januar

4x 2019 Gabriel Meffre BIO Côtes du Rhône

Gabriel Meffre ist eine köstliche Kombination aus Grenache- und Syrah-Trauben gelungen. In den Weingärten gelten die Standards des ökologischen Landbaus. Der Wein ist von Ecocert zertifiziert. Jede Rebsorte wird einzeln vinifiziert, um ihre besonderen Eigenschaften zu entwickeln. Der elegante Rhône-Wein überzeugt mit satten Fruchtaromen und einem Hauch von Gewürzen. Am Gaumen cremig, mit sanften Tanninen. Ein fruchtig-würziges Kraftpaket, das hervorragend zu einem gemütlichen Abend passt.

4x 2020 Goedverwacht JG Cabernet Sauvignon Jan & Gawie du Toit

Der JG ist das Vater-Sohn-Projekt und damit eine besondere Herzensangelegenheit von Jan und Gawie du Toit vom Goedverwacht Estate. Gemeinsam haben Sie ein ausdrucksvolles, an Frucht und Kraft sowie Finesse und Würze reiches, reinsortiges Cabernet Sauvignon-Highlight geschaffen. Reife, feine Tannine verleihen dem Wein reichlich Struktur. Mit brillanter Länge am Gaumen und großer Feinheit ist auch ein vielseitiger Essensbegleiter. Das Teamwork der zwei Generationen – ein superbes Ergebnis!

4x  2021 Brogsitter Wurzeln & Flügel Rotweincuvée „Grenzenlose Freiheit”

Ein tiefdunkler Rotwein, der vor unbändiger Kraft zu strotzen scheint. Sein Anblick lässt einen echten Muskelprotz vermuten, im Glas stellt sich dann heraus, dass es sich um einen sanften Riesen handelt. In der Nase drängen sich intensive Aromen auf engstem Raum. Brombeeren, Sauerkirschen und Johannisbeeren breiten ihren wohltuenden Duft aus und fordern einen zum Augenschließen und Entspannen auf. Der Gaumen wird nach einem anstrengenden Tag mit einem harmonischen Zusammenspiel der genannten Aromen belohnt. Hinzu kommt eine wohltuende Würze, die den dunklen Früchten das gewisse Etwas verleiht. Jeder Schluck fühlt sich an, wie eine nicht enden wollende Geschmacksexplosion, die man immer wieder erleben möchte. Dank der weichen Struktur legt sich der „Wurzeln & Flügel“ Rot wie eine warme Decke auf die Zunge und versprüht einen Hauch Romantik. Das ist einer der Gründe, weshalb viele diesen Wein so gerne zu Zweit genießen. Der „Wurzeln & Flügel“ Rot legt eine dichte, intensive Welt der Aromen frei, innerhalb der man sich völlig frei bewegen und auf Entdeckungsreise gehen kann. Das ist grenzenlose Freiheit im kulinarischen Sinne.