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Grans-Fassian Apotheke Riesling Großes Gewächs
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Deutschland | Mosel

2011 Grans-Fassian Apotheke Riesling Großes Gewächs

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Grans-Fassian Apotheke Riesling Großes Gewächs

Ausgeprägte Mineralität, Eleganz und Fruchtfülle, feine Säure, kräftige Aromen, dichte Struktur, feinwürziger Abgang.

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Produkteigenschaften
Land: Deutschland
Region: Mosel
Farbe: Weißweine
Rebsorte: Riesling
Geschmack: trocken
Zusätzliche Produktinformationen:
Jahrgang: 2011
Lagerfähigkeit: lagerfaehig bis 2019
Alkoholgehalt: 13.00
Inhaltsstoffe / Allergene: Sulfite
Anschrift Hersteller: Weingut Grans-Fassian
D 54340 Leiwen
www.grans-fassian.de

Qualität: Großes Gewächs
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Grans-Fassian

1624 erstmals urkundlich erwähnt, lässt sich die Geschichte der Familien Grans und Fassian lückenlos bis in das 16. Jahrhundert zurückverfolgen. Der von Gerhard Grans geleitete Betrieb verfügt über rund 11 ha hochwertige Rebfläche mit Riesling und Weissburgunder. Der hohe Anteil an Steillagen sowie der begrenzte Rebanschnitt reduzieren den Ertrag in verschiedenen Lagen deutlich. Das schieferdurchsetzte Terroir sorgt für eine gute Drainage und äußert sich im mineralischen, rassigen Charakter der Weine. Die sorgfältige Selektierung der Trauben im Weinberg, schonende Verarbeitung, kühle, langsame Gärung, langes Hefelager, sowie der Ausbau in Edelstahl- oder Eichenholzfässern ergibt reintonige Weine, die ihre Herkunft aus Weinberg und Traube klar und deutlich verkörpern. Das Weingut gehört heute zu den Spitzenbetrieben der Mittelmosel und hat hohe Auszeichnungen bekommen. Dazu gehören "Aufsteiger des Jahres" (Alles über Wein), "100 Bestenliste" (DM Magazin), "Die 30 besten deutschen Weingüter" (Feinschmecker).

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