2021 Dreissigacker Chardonnay
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- Artikel-Nr.: 6373
Feiner Melonenduft, schmelziger Charakter mit einer intensiven Mineralität. Vital mit schöner Länge.
| Art: | Weißwein |
| Land: | Deutschland |
| Region: | Rheinhessen |
| Qualität: | Qualitätswein |
| Farbe: | Weiß |
| Rebsorte: | Chardonnay |
| Geschmack: | trocken |
| Zusätzliche Produktinformationen: | |
| Trinktemperatur: | 6-8?C |
| Jahrgang: | 2021 |
| Lagerfähigkeit: | lagerfaehig bis 2025 |
| Alkoholgehalt: | 13.00 |
| Inhaltsstoffe / Allergene: | Sulfite |
| Hersteller / Importeur: | Weigut Jochen Dreissigacker D 67595 Bechtheim www.dreissigacker-wein.de |
| Bio Kontrollnummer: | DE-OEKO-022 |
Jochen Dreissigacker
Als Jochen Dreissigacker das elterliche Weingut übernahm fasste er einen Entschluss: "Aus Gutem wollte ich Herausragendes, aus Wohlschmeckendem Aufregendes und aus Gefälligem Charakterstarkes erwachsen lassen!" Jochen Dreissigacker begab sich auf die Suche nach dem "perfekten Wein". Er verließ sich ausschließlich auf die einzigartige, mineralogische Beschaffenheit der Lagen, lokale klimatische und mikroklimatische Bedingungen und seine ausgeprägte Weinbesessenheit.
Eine der ersten Maßnahmen war 2005 die Umstellung auf ökologischen Anbau. Es entstand, was Weinfreunde überall in der Welt begeistert: aufregende, gelegentlich sogar kantige Weine in herausragender Qualität. Es sind saftige, präzise Tropfen mit milder Säure und feiner Mineralität.
Er haut mich um
Der 2017er war fast nicht zu toppen, aber mit dem 2018er bringt dreißigacker einen perfekten Grauburgunder auf den Markt. Perfekt
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