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Corte Seresina Soave Classico
Italien | Veneto

2017 Corte Seresina Soave Classico

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Corte Seresina Soave Classico

Dieser trockene Weißwein ist nach dem gleichnamigen Örtchen Soave benannt. Hauptsächlich wird er aus der bekannten Garganega Traube gewonnen. Ein kleiner Anteil Trebbiano bereichert den Frischecharakter dieses Soave. Um die besondere Fruchtigkeit zu bewahren, werden die Trauben kalt vergoren. Der Soave ist ein vielseitiger Essensbegleiter, passt sehr gut zu leichten Gerichten, wie auch Fisch- und Spargelgerichten.

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Produkteigenschaften
Land: Italien
Region: Veneto
Farbe: Weiß
Rebsorte: Garganega
Geschmack: trocken
Art: Weißwein
Zusätzliche Produktinformationen:
Trinktemperatur: 6-8 ?C
Jahrgang: 2017
Lagerfähigkeit: lagerfaehig bis 2021
Alkoholgehalt: 12.50
Art / Bezeichnung: 579
Restzucker: 3.46
Säuregehalt: 5.68
Inhaltsstoffe / Allergene: Sulfite
Hersteller / Importeur: Weingut Zenato Azienda Vitivinicola S.r.l.
I 37019 Peschiera del Garda
www.zenato.it

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Corte Seresina

Die Weine von Corte Seresina gehören zu den beliebtesten aus Norditalien. Der Grund ist die hohe Qualität der Weine und ihr stilsicherer Charakter, der in jedem Wein zum Ausdruck gebracht wird. Qualität beginnt bereits im Weinberg: Die Trauben für die Corte Seresina-Weine werden erst gelesen, wenn ihr voller Reifestand erreicht wurde. Die Rebgärten erstrecken sich über die steinigen Muränehügel des südlichen Gardasee-Ufers.

Das Lesegut wird mit größter Sorgfalt und Behutsamkeit behandelt. Im Keller werden die jeweiligen Rebsorten individuell nach ihren Ansprüchen von den erfahrenen Oenologen zur Reife gebracht. Hier kommt die temperaturkontrollierte Gärung nach neuestem technischen Stand voll zum Einsatz, um beispielsweise die typische Frische der venezianischen Weißweine zu gewährleisten und die zugängliche Fruchtigkeit der Rotweine zu bewahren. Weiße Corte Seresina-Weine sind so begehrt aufgrund ihrer einmaligen Frische, Fruchtigkeit und Eleganz. Pinot Grigio & Co sind italienische Klassiker und gehören in ihrer Heimat zu jedem Essen auf den Familientisch.

In allen Corte Seresina-Weinen spiegelt sich die große Tradition dieses klassischen Weinlandes ebenso wider wie die typische mediterrane Lebensfreude.

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