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Cantine due Palme "Ettamiano" Appassimento
Italien | Apulien

2016 Cantine due Palme "Ettamiano" Appassimento

16,90 € *
Inhalt: 0.75 Liter (22,53 € * / 1 Liter)

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Cantine due Palme "Ettamiano" Appassimento

Intensive rote Farbe mit orangen Reflexen, intensive Nase nach fruchtiger Marmelade, Vanille und Schokolade, feine Röstaromen, weiche Tannine, gut ausbalanciert. Die Trauben werden sorgsam von Hand gelesen und selektiert. Ein Teil der Trauben werden nach dem Appassimento-Verfahren kontrolliert angetrocknet, bzw. rosiniert, um den Fruchtgeschmack der Rebsorten zu intensivieren. Der Wein reift für 9 Monate im Holzfass. Ein idealer Begleiter zu Lamm und Wild.

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Produkteigenschaften
Land: Italien
Region: Apulien
Farbe: Rot
Rebsorte: Primitivo
Geschmack: trocken
Art: Rotwein
Zusätzliche Produktinformationen:
Trinktemperatur: 18?-20?C
Jahrgang: 2016
Lagerfähigkeit: lagerfaehig bis 2024
Alkoholgehalt: 14.50
Inhaltsstoffe / Allergene: Sulfite
Hersteller / Importeur: Weingut Cantine Due Palme
I 72020 Cellino San Marco
www.cantineduepalme.it

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Cantine due Palme

Die Cantine Due Palme in Cellino San Marco wurde 1989 von 400 Weinbauern aus den Provinzen Lecce, Brindisi und Taranto im Zentrum des Salento-Weinbaugebietes gegründet. Das Ziel war und ist es, vor allen Dingen die autochthonen Rebsorten dieser Region, Negroamaro, Malvasia Nera und Primitivo zu forcieren und diese Weine in einer gemeinsamen und neu gebauten Kellerei zu perfektionieren. Das ist mehr als gelungen und das Ergebnis kann sich sehen lassen. Blitzsaubere Weine mit einem exzellenten Preis-/Qualitätsverhältnis und gelungenen Ausstattungen. Man merkt bei jeder Flasche, dass hier das Potential dieser sonnenverwöhnten Gegend genutzt und mit hohem Sachverstand und bestem technischen Equipment sowie der Vinifikation in französischen Barriques umgesetzt wird.

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