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Ca Vittoria Appassimento "Gold Release"
Italien | Apulien

2016 Ca Vittoria Appassimento "Gold Release"

8,95 € *
Inhalt: 0.75 Liter (11,93 € * / 1 Liter)

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Ca Vittoria Appassimento "Gold Release"

Der Apassimento duftet herrlich nach orientalischen Gewürzen wie Piment, Zimt und Vanille, unterstrichen von Schokolade und dunkler Frucht wie Zwetschge und Süßkirsche. In Italien hat sich im Laufe der Zeit die Kultur des Appassimento („Vino Passito“) entwickelt. Dabei werden spätgelesene Trauben getrocknet, die dann konzentriert gepresst und vergoren werden. Der so entstandene edle Wein wird im Eichenholzfass gelagert.

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Produkteigenschaften
Land: Italien
Region: Apulien
Farbe: Rot
Rebsorte: Merlot, Primitivo, Negroamaro
Geschmack: trocken
Art: Rotwein
Zusätzliche Produktinformationen:
Trinktemperatur: 18-20?C
Jahrgang: 2016
Lagerfähigkeit: lagerfaehig bis 2022
Alkoholgehalt: 14.50
Restzucker: 2.03
Säuregehalt: 5.32
Inhaltsstoffe / Allergene: Sulfite
Hersteller / Importeur: Weingut Casa Vinicola Botter
I 30020 Fossalta di Piave
www.vinibotter.it

Kundenbewertungen  (4)
5 Sterne
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0
15.07.2018

Auf dem Weg zum Lieblingsrotwein...

Inspiriert von den guten Bewertungen haben wir uns einen kleinen "Testbestand" bestellt und sind begeistert von dem harmonischen und vollen Geschmack, der sowohl hervorragend zu einem leckeren Essen passt als auch "einfach nur so" einen Abend verschönern kann.

08.02.2018

Appassimento

Dieser Ca' Vittoria Appassimento Gold Release hüllt sich in ein leuchtendes Purpur mit violetten Reflexen. In die Nase zieht ein feines Aromengebilde mit Anklängen von getrockneten Früchten (Rosinen) und reifen Pflaumen, angenehmen Würzaromen und etwas Schokolade sowie konfitürigen Noten. Untermalt wird der Dufteindruck von gut eingebunden holzwürzigen und Eichenholzlageraromen (Vanille). Am Gaumen entfaltet dieses Cuvée ein schönes Mundgefühl durch seine Dichte und Konzentration, durch seine weich polierten, erstklassisch eingearbeiteten Tanninen, seinen charmanten, süffigen Ausdruck und seine stilvolle Reife. Hält sich im Finale lange präsent mit seinem schönen, ausgereiften Nachhall.

07.02.2018

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