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Biniagual Memories de Biniagual Binissalem
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Spanien | Mallorca

2015 Biniagual Memories de Biniagual Binissalem

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Biniagual Memories de Biniagual Binissalem

Ein brillant leuchtender, lachsrosa farbener Rosé aus der Rebsorte Mantonegro. Er wird schonend gepresst, kühl und temperaturkontrolliert vergoren, das erhält Frucht und Frische. Er schmeckt nicht säurebetont, sondern hinterlässt einen samtigweichen Eindruck mit einer köstlich fruchtigen Himbeer- und Johannisbeernote. Ausgezeichnet zu Meeresfrüchten und Fischgerichten, aber auch Solo ein Genuss.

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Produkteigenschaften
Land: Spanien
Region: Mallorca
Farbe: Roséweine
Rebsorte: Manto-Negro
Geschmack: trocken
Zusätzliche Produktinformationen:
Jahrgang: 2015
Lagerfähigkeit: lagerfaehig bis 2019
Alkoholgehalt: 15.50
Restzucker: .90
Säuregehalt: 4.80
Inhaltsstoffe / Allergene: Sulfite
Hersteller / Importeur: Bodega Biniagual
E 07350 Binissalemdo
www.bodegabiniagual.com

Kundenbewertungen  (1)
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20.10.2016

Leichter Rose

Könnte insgesamt etwas runder sein. Zum reduzierten Preis o.K.

Biniagual - Mallorca

Seit rund 10 Jahren baut die deutsche Unternehmerfamilie Graf in Biniagual einem Ortsteil von Binissalem – Wein an. Auf den Namen Verán kamen die Grafs als sie in der Geschichte von Binissalem stöberten. In der Vergangenheit lebte dort die Adels­familie Vizconde Verán. Eine sehr passende Bezeichnung, denn die Weinstöcke der Bodega Biniagual stehen auf geschichtsträchtigem Boden. Hier wurde bereits im 13. Jahrhundert Wein kultiviert. Neben internationalen Rebsorten wie Syrah oder Cabernet Sauvignon hegen und pflegen die Grafs auch die alte autochthone mallorquinische Rebsorte Mantonegro. Es wird streng ertragsreduziert gewirtschaftet. Das Ergebnis können Sie schmecken: Ein runder Wein mit ausgeprägtem mediterranem Charakter.

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