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Biniagual Gran Verán Selecion Negre Privada
Spanien | Mallorca

2012 Biniagual Gran Verán Selecion Negre Privada

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Biniagual Gran Verán Selecion Negre Privada

Eleganter, vielschichtiger Verwöhntropfen aus den beiden sich wundervoll ergänzenden Rebsorten Mantonegro (55 %) und Syrah (45 %). Am Gaumen wirkt der Gran Verán fruchtintensiv, komplex und ausgewogen. Im opulenten Bukett finden sich neben roten Beeren angenehme balsamische Noten, Eukalyptus und Wildkräuter. Im Finish lang und nachhaltig mit einer schönen Balance zwischen Holz und Frucht. Veredelt feine Menüs oder ist der krönende Abschluss eines gelungenen Abends! Eine Klasse für sich! 24 Monate Barriqueausbau

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Produkteigenschaften
Land: Spanien
Region: Mallorca
Farbe: Rotweine
Rebsorte: Cuvée
Geschmack: trocken
Zusätzliche Produktinformationen:
Jahrgang: 2012
Lagerfähigkeit: lagerfaehig bis 2020
Alkoholgehalt: 14.50
Säuregehalt: 5.00
Inhaltsstoffe / Allergene: Sulfite
Hersteller / Importeur: Bodega Biniagual
E 07350 Binissalemdo
www.bodegabiniagual.com

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Biniagual - Mallorca

Seit rund 10 Jahren baut die deutsche Unternehmerfamilie Graf in Biniagual einem Ortsteil von Binissalem – Wein an. Auf den Namen Verán kamen die Grafs als sie in der Geschichte von Binissalem stöberten. In der Vergangenheit lebte dort die Adels­familie Vizconde Verán. Eine sehr passende Bezeichnung, denn die Weinstöcke der Bodega Biniagual stehen auf geschichtsträchtigem Boden. Hier wurde bereits im 13. Jahrhundert Wein kultiviert. Neben internationalen Rebsorten wie Syrah oder Cabernet Sauvignon hegen und pflegen die Grafs auch die alte autochthone mallorquinische Rebsorte Mantonegro. Es wird streng ertragsreduziert gewirtschaftet. Das Ergebnis können Sie schmecken: Ein runder Wein mit ausgeprägtem mediterranem Charakter.

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