2009er Henri Badoux Dole du Valais „Caroline“

Produktinformationen "2009er Henri Badoux Dole du Valais „Caroline“"

Beide Rebsorten, Pinot Noir und Gamay, sind auf der gesamten Walliser Weinanbaufläche zu finden. Im oberen Teil des Tales ist der Pinot Noir vorherrschend, während im Unterwallis der Gamay dominiert. Badoux’ Caroline leuchtet mit  violetten Reflexen im Glas. Die Frucht des Gamay überwiegt. Am Gaumen entwickeln sich Körper, Struktur und Finesse des Pinot Noir. Ein runder, rassiger Wein, unterstützt von einer angenehmen Säure.

Weingut Information

Das Waadtländer Chablaisgebiet mit seinen 590 ha Reben liegt in der Westschweiz, am rechten Rhôneufer und profitiert  hier von einem einzigartigen Klima.

Die Heimat des Weinguts „Henri Badoux SA - Vins“ liegt in der Gemeinde Aigle. Das Familienunternehmen wird heute in dritter Generation von Henri Olivier Badoux geleitet. Die Weingärten umfassen 55 ha  Rebfläche.

Das Etikett des Aigle les Murailles ziert traditionell eine Smaragd-Eidechse. Mittlerweile ist der sogenannte „Eidechsli-Wy“ (= Eidechsenwein) der wohl bekannteste Schweizer Wein und weit über die Grenzen seines Heimatlandes  hinaus berühmt.

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