2010er Hillinger Sauvignon Blanc

Produktinformationen "2010er Hillinger Sauvignon Blanc"

Helles Zitronengelb mit grünem Schimmer, feine Brennnesselnoten und frisches Gras im Aroma, zart unterlegt von weißen  Holunderblüten. Am Gaumen schlank und frisch, mit perfekt integrierter Säure. Gutes Lagerpotential.

Weingut Information

Das architektonisch außergewöhnliche Weingut von Leo Hillinger liegt imposant inmitten der Weingärten von Jois mit Ausblick auf den Neusiedler See .

Leo Hillinger wurde in eine traditionelle Weinhändlerfamilie geboren. Nach diversen  Weinbauschulen und zahlreichen Praktika im europäischen Ausland zog er mit 19 Jahren nach Kalifornien, wo er sich  weiter mit der Vinifikation von Qualitätsweinen beschäftigte. In dieser Zeit begann auch die Auseinandersetzung mit  naturnaher Bewirtschaftung der Rebflächen , die Hillingers Arbeit heute auszeichnet.

1990 übernahm er den Betrieb des  Vaters und begann ihn nach seinen Ideen zu reformieren. Immer wieder verlässt Hillinger die traditionellen Wege  zugunsten kreativer Innovationen und beeindruckt damit eine stetig wachsende Zahl von Weinliebhabern.

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