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Der Welschriesling ist nicht verwandt mit dem deutschen Riesling. Er zählt zu den typisch österreichischen Rebsorten. Die Trauben reifen ähnlich spät wie der deutsche Riesling und ergeben meist frischfruchtige, jung zu genießende Weine.
Weingut Elfenhof
Das Weingut Elfenhof ist seit 1642 im Besitz der Familie Holler. Es liegt idyllisch am Fuße eines großen Weinhanges am Ortsrand von Rust, direkt am Neusiedler See. Die Weingärten des Elfenhofs liegen in der Gemarkung der Freistadt Rust. Hier herrschen während der Vegetationsperiode die meisten Sonnenscheintage in Mitteleuropa. Die Böden sind mittelschwer-lehmiger Sand bis sandiger Lehm auf Sedimentkalk. Dadurch ist eine gute Bodenerwärmung und ausreichende Wasserhaltefähigkeit gegeben. Durch den nahen Neusiedler See und die sanfte Hügelkette um Rust ergibt sich ein optimales Kleinklima. Der See wirkt als Wärmeausgleich zwischen Tag und Nacht. |
