2008 Biniagual Verán Negre Privada

Produktinformationen "Biniagual Verán Negre Privada"

Der Verán ist die gelungene Vermählung der autochthonen roten mallorquinischen  Rebsorte Mantonegro mit den Nobelreben Cabernet Sauvignon und Syrah. Wunderbare Anklänge von Balsam und Eukalyptus sowie geröstete Noten von Kokos. Am Gaumen sehr sanft, leicht und rund, mit viel roten Früchten. Der Verán ist der ideale Essensbegleiter, besonders zu Braten und kräftigen Gerichten. 13 Monate Barriqueausbau.

Weingut Information

Auf den Namen Verán kamen die Grafs als sie in der Geschichte von Binissalem  stöberten. In der Vergangenheit lebte dort die Adelsfamilie Vizconde Verán. Eine sehr passende Bezeichnung, denn die Weinstöcke der Bodega Biniagual stehen auf  geschichtsträchtigem Boden. Hier wurde bereits im 13. Jahrhundert Wein kultiviert.  Neben internationalen Rebsorten wie Syrah oder Cabernet Sauvignon hegen und  pflegen die Grafs auch die alte autochthone mallorquinische Rebsorte Mantonegro.

Es wird streng ertragsreduziert gewirtschaftet. Das Ergebnis können Sie schmecken:  Ein runder Wein mit ausgeprägtem mediterranem Charakter. 

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