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In Südtirol entwickelt der Merlot schöne Brombeerfruchtnoten mit angenehm weichen Tanninen. Lageders charaktervoller Merlot reift nach der Gärung acht Monate im Eichenfass. Das Ergebnis ist ein kirschroter Wein mit frischem jugendlichem Stil. Sehr harmonisch und anmutig mit sauberem, beerigem und sortentypischem Aroma. Er schmeckt lecker zu Nudeln, fast allen Fleischsorten und Käse.
Weingut Alois Lageder
"Wir sind keine Weinmacher, wir sind Geburtshelfer und Erzieher. Unsere Aufgabe ist es, das Produkt Traube / Wein möglichst schonend und intakt auf die Welt zu bringen und seine Entwicklung in die richtigen Bahnen zu leiten", sagt Alois Lageder.
Diese schöne und wahre Aussage und die persönliche Einstellung Alois Lageders hat das nunmehr seit 150 Jahren bestehende Weingut zu dem gemacht, was es heute ist. Lageder produziert Weine, die den einzigartigen Charakter ihrer Herkunft in sich tragen, die Eleganz und Finesse mit Fülle und Kraft vereinen. Weine, die zeigen, dass die besten Gewächse Südtirols zu den Großen Weinen der Welt gehören.
Diners Club Magazin Deutschland: "Was unseren Preisträger besonders hervorhebt, ist das Ergebnis eines ganzheitlichen Konzepts aus nachhaltigem Handeln, Respekt vor der Natur, Wertschätzung des Lebensraums und Verantwortung gegenüber kommenden Generationen." (Herausgeber Hans Christian Meiser, 11/2007) |
