Bouvet Crémant de Loire

Produktinformationen "Bouvet Crémant de Loire"

Eine wahre Loire-Spezialität mit fruchtigem Bukett und angenehmer Leichtigkeit aus 80 % Chenin Blanc und 20 % Chardonnay Trauben. Die Aromenvielfalt lässt weiße Blüten, Honigmelone und Anklänge von Akazienduft erkennen. Seine lang anhaltende Perlage und die angenehme Cremigkeit dieses Crémants machen ihn zum idealen Apéritif und Begleiter zu feinen Vorspeisen, z.B. mit Salat oder Fisch.

Kellerei Information

Frankreichs führender Sekthersteller Bouvet-Ladubay, das 1851 gegründete Traditionshaus ist im reizvollen und romantischen Loiretal bei Saumur gelegen. Es verfügt über ca. 8 km lange, kühle Kellergewölbe, in denen unteroptimalen Bedingungen nach der hochwertigen traditionellen Methode (Flaschengärung) Sekte auf absolut gehobenem Niveau erzeugt werden. Die historischen Stollen sind tief in den angrenzenden Weinberg gegraben. Zu Zeiten des Sonnenkönigs Louis XIV wurde hier Kalkstein zum Bau von prächtigen Schlössern gebrochen. Zwischen ein und drei Jahren reifen hier die perlenden Schätze. Grundlage für die außergewöhnlichen Qualitäten dieses Traditionshauses ist die Lese sehr reifer und streng selektierter Trauben, die für den individuellen Charakter dieser exzellenten Schaumweine verantwortlich sind. Diese klassisch trockenen, cremigen, mit einer herzhaften Säure und großartiger Frische ausgestatteten Premium-Schaumweine vonder Loire sind einfach weltweit konkurrenzlos gut.

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